Кажуть, що арахіс знімає алергію у маленьких дітей. Згідно з новим дослідженням США, включення арахісу в раціон дітей раннього віку може зменшити алергію на бобові. Згідно з довгостроковим дослідженням, опублікованим у п’ятницю в The Lancet, поступове введення продуктів з арахісу в раціон дітей-алергіків призвело до більшої толерантності до звичайного алергену.
«Пошук безпечних та ефективних варіантів лікування має вирішальне значення для покращення якості життя цих дітей», – сказав співавтор дослідження Уеслі Беркс з Університету Північної Кароліни в Чапел-Хілл.
У дослідженні взяли участь 146 дітей віком від нуля до трьох років з алергією на арахіс. Дослідники вивчали, як додавання арахісу до їхнього раціону вплинуло на їх алергічну реакцію протягом двох з половиною років. Група з 96 дітей отримувала арахісовий протеїновий порошок щодня, поступово збільшуючи дозу до шести горіхів. Інші діти використовували вівсянку як плацебо.
У 20 дітей із групи арахісу не виявлялося жодних алергічних реакцій через шість місяців після закінчення додавання арахісу. Вони переносили дозу, еквівалентну 16 арахісу. У групі плацебо це було виявлено лише в однієї дитини. Ще 20 дітей у групі арахісу показали вищу толерантність до бобових. Ці діти могли переносити дозу, еквівалентну від шести до 12 горіхів арахісу, протягом шести місяців після припинення лікування.
Чим молодші діти, тим кращі ефекти коли арахіс знімає алергію, помітили дослідники. «Втручатися дуже рано може дати найкращі шанси» досягти зниження алергії, сказала співавтор Стейсі Джонс з Університету Арканзасу.
Однак є обмеження: дослідження проводилося під наглядом лікаря. Це часто призводило до легких алергічних реакцій, таких як висипання на шкірі, проблеми з кишечником і утруднення дихання. Проте 21 дитина також потребувала ін’єкцій адреналіну для боротьби з більш серйозними алергічними шоками.
Згідно з дослідженням, два відсотки дітей у західних країнах страждають на алергію на арахіс. Вони можуть тривати все життя і навіть призвести до летального результату. У деяких навіть виникає алергічна реакція, просто обіймаючи того, хто їв арахіс.