.

Здорові напої: що пити дітям – а чого не слід!

Рекомендувати сік, багатий вітамінами, чи кращий вибір – спеціальні дитячі напої? Хочемо представити вам усі факти про здорові напої для дітей та пояснити, чому адекватна гідратація є основою здорового дитячого харчування. Ми також хочемо дати вам поради, на що слід звернути увагу при виборі напоїв.

Рідина – основа здорового харчування.

Але молоді батьки часом не знають, що і скільки запропонувати дитині пити. У ЗМІ ви знайдете численні поради щодо страв, придатних для дітей. Однак, що стосується здорових напоїв для дітей, обґрунтованих рекомендацій мало. Ми пояснимо найважливіші функції води, щоб ви могли краще зрозуміти, чому рідина незамінна, а також корисна для всіх дієт. Ви дізнаєтесь, які напої підходять дітям і чому цукровані продукти не підходять для угамування спраги.

Чому достатня кількість рідини така важлива?

Наш організм складається приблизно з 70 відсотків – у немовлят до 85 відсотків – води, і кожна окрема клітина залежить від достатньої кількості рідини. Щоб усі функції діяли безперебійно, нам потрібно постійне поповнення, будь то немовля чи старший. Рідини в організмі – це майже 100-відсоткова вода. Як транспорт і розчинник, наша кров може оптимально забезпечити всі органи поживними речовинами та діючими компонентами, якщо вона досить рідка. Крім того, вода також незамінна як партнер реакції в біохімічних процесах. Потрапивши в орган-мішень, мікроелементи, поживні та інші речовини залежать від того, чи органи достатньо забезпечені кров’ю. В іншому випадку важливі гормони, тощо, можуть не працювати повноцінно. Крім того, функціонування органів обмежується нестачею рідини.

Чому вода так важлива для дітей?

Цей аспект стосується дітей удвічі, оскільки їх вміст води в організмі підвищений. Щоб ваша травна функція працювала безперебійно, а поживні речовини могли перетравлюватися ефективно, рідина для шлункового соку або жовчі є важливою. Окрім того, вода посилює природне відчуття ситості, оскільки харчові волокна набрякають краще і сигналізують нашому мозку «я ситий». Тому достатня кількість води також ідеально підходить для запобігання зайвої ваги у дітей та дорослих. Однак лімфатична рідина та нирки також потребують рідини для виведення кінцевих продуктів метаболізму, токсинів та інших небажаних речовин з нашого організму. Крім того, нашому організму потрібна вода, щоб компенсувати втрати при потовиділенні та забезпечити постійну температуру тіла. Наприклад, вода – в цьому контексті найкраще в теплообміні – захищає дитячий організм від перегріву під час сильної спеки у літній час.

Чому чиста вода – найкраще для втамування спраги?

Я б рекомендував вам дитині для втамування спраги несолодкі напої з самого початку. З початком прийому їжі з кашами – або якщо ви замінюєте молоко на прикорм, ваша дитина потребує додаткової рідини. Є сенс пропонувати дитині лише чисту воду. Це дозволяє спеціально сприяти відчуттю природного смаку. З іншого боку, якщо діти отримують підсолоджені напої, згодом буде важко звикнути до води, оскільки знайомий солодкий смак відсутній. Ризик карієсу також збільшується при споживанні цукрових напоїв. Цукор може завдати початкової шкоди навіть немовлятам, у яких ще немає зубів.

Водопровідна (джерельна) або мінеральна вода?

Вода з крана – найкращий вибір як здоровий напій для дітей (Не завжди, залежить від якості води в крані. Як альтернатива джерельна вода). Мінеральна вода також може доповнювати потребу в мінералах, але не є абсолютно необхідною для раціону, збагаченого поживними речовинами. Однак якщо ви та ваша дитина не переносить молочні продукти або не хочете цього робити, я б рекомендував використовувати мінеральну воду, багату кальцієм, щоб втамувати спрагу.
Незважаючи на те, що не надто холодна вода для малюків краще (= з першого по четвертий день народження), на мою думку, старшим дітям цілком нормально пити прохолодну газовану воду. У цьому випадку особисті переваги мають бути першочерговими. Наприклад, я вважаю, що газована, крижана вода із шматочком лимона є дуже освіжаючою та смачною.

Чи корисний сік для моєї дитини?

“Чутка” все ще стверджує, що сік корисний і забезпечує вашу дитину численними вітамінами та мінералами. Це правда, що свіжі видавлені соки особливо багаті мікроелементами. Порівняно з газованим або крижаним чаєм, вони насправді значно покращують вміст поживних речовин.
Однак, якщо зважати на вміст цукру та калорій, ясно, що між соком та безалкогольними напоями немає великих відмінностей: вони містять багато цукру, як правило, понад 10%.
У цьому контексті не має значення, приходить цукор з фруктів чи з ложки. Тим не менш, якісний сік явно випереджає порівняно з содовою та ін., коли мова йде про харчові якості. Зрештою, промисловий лимонад – це не що інше, як кольорова цукрова вода, яка часто містить інші добавки. Щоб приховати нездорову «душу», безалкогольні напої наповнюють свіжими апельсинами та лимонами та збагачують штучними вітамінами.

Можливо, вам зараз цікаво, чи можете ви запропонувати дитині сік чи ні?

Немає нічого поганого в склянці свіжого вичавленого апельсинового соку з додатковою дозою вітаміну С вранці. Це ж стосується і природного каламутного яблучного соку, який забезпечує дитину вітамінами та мінералами. Однак сік не підходить як постійне втамування спраги.
Порада: Після пиття соку важливо, щоб ваша дитина завжди випивала трохи води або прополоскала рот водою, щоб промити фрукти та фруктову кислоту з зубів. Утримайтеся від чищення зубів протягом 30 хвилин, інакше фруктова кислота особливо шкідлива.
Що стосується стійкості, це також має значення, якщо порівняти, наприклад, природний мутний органічний яблучний сік із регіону у скляній пляшці із сильно обробленим безалкогольним напоєм із пластикової пляшки.

Взагалі заради природи має сенс купувати напої у скляних пляшках.

Крім того, це знижує ризик потрапляння в напій шкідливих пластичних забруднювачів, таких як бісфенол А.
Порада: Навіть якщо термін нектар говорить про інше, фруктовий нектар – як і напій з фруктового соку – збагачується цукром і не рекомендується.

Сік-спритцер як здоровіша альтернатива чистому соку?

Що стосується цукру та калорійності, то це, природно, має значення, чи п’є ваша дитина чистий сік або розведений. З поживної точки зору нічого не говорить проти сильно розведеного соку спритцер.
Тим не менш, я б рекомендував постійно використовувати воду для втамування спраги між прийомами їжі.
Навіть найменша кількість соку може збільшити ризик виникнення карієсу. Навіть якщо кількість калорій у сильно розведеному спритцері не має великого значення: цукор, який він містить, стимулює вивільнення інсуліну і може стимулювати ваш апетит. Це не тільки активізує запас жиру, але організм не може скористатися цінною харчовою перервою, яка має позитивні наслідки для здоров’я, такі як захист клітин тощо. Хоча я б рекомендував дорослим робити кулінарну перерву принаймні на чотири години, на мою думку, для дітей достатньо двох-трьох годин. На етапах інтенсивного розвитку та росту деяким дітям просто потрібна невелика, корисна закуска між ними.

Як змусити дитину пити воду?

Ваша дитина не хоче пити воду, а лише сік? Поясніть дитині, чому вода – кращий вибір для втамування спраги. Окрім того, наступна порада зарекомендувала себе, що повільно виробляє смак вашої дитини до чистої води.
Розбавляйте улюблений сік дитини поетапно невеликою кількістю води, поки ви не отримаєте співвідношення приблизно однієї частини соку та двох-трьох частин води. Цей процес “соковитості” може зайняти кілька тижнів. Потім ви можете погодитися зі своєю дитиною, що вони п’ють це разом з їжею і втамовують спрагу водою посередині. Однак ці поради діють лише у тому випадку, якщо ви виступаєте взірцем для наслідування і, за кількома винятками, лише п’єте воду.
Порада: Ви можете приправити воду майже без цукру, використовуючи фрукти.

Завжди майте воду під руками.

Діти повинні завжди мати можливість випити. Це стосується не лише ваших власних чотирьох стін, але і ясла, дитячого саду чи школи. Оскільки достатня кількість пиття є невід’ємною частиною повноцінного харчування.
Важливо, щоб вода була під рукою на рівні очей і щоб малюки могли використовувати з ліжечка при необхідності. Тим часом панувала розумна тенденція, що у багатьох школах у класі встановлено дозатор води або коробку з мінеральною водою.

Які напої не підходять дітям?

В цілому такі ж рекомендації застосовуються, як і для дорослих. Цукрові, гранульовані чайні напої, які навіть можна знайти на дитячій полиці поруч з кашею, абсолютно непридатні. Те саме стосується цукрового лимонаду, крижаного чаю та інших безалкогольних напоїв. Якщо ви дозволяєте дитині соду в особливі випадки, я вважаю, що це зовсім непроблематично і, безумовно, краще, ніж встановлювати суворі заборони. Це може спровокувати тягу до солодощів і навіть спровокувати порушення їжі.
Порада: Приготуйте натуральну содову з свіжовичавленого апельсинового і лимонного соку і трохи меду для дитячого дня народження, який ви охолоджуєте в холодильнику на ніч. На наступний день залийте фруктову основу холодною газованою водою безпосередньо перед подачею.

Кофеїнові напої, такі як кава, зелений і чорний чай або матовий чай із стимулюючим ефектом, не підходять дітям.

Те ж стосується коли або енергетичних напоїв, які іноді крім цукру містять велику кількість кофеїну. Оскільки в какао-бобах також є певна кількість кофеїну, какао не корисний як вечірній напій для дітей. Повинно бути зрозуміло, що алкоголь не підходить дітям.
Порада: алкоголь не слід вживати навіть для приготування їжі, навіть якщо він повинен випаровуватися повністю при тривалій готуванні. Вже аромат алкоголю може призвести до звикання, що згодом збільшує ризик зловживання алкоголем. Штучним підсолоджувачам немає місця в напоях для молодих і старих. Хоча вони не містять цукру, є далекі від природної дієти. Ще не остаточно з’ясовано, чи в якій мірі штучні підсолоджувачі представляють небезпеку для здоров’я. Крім того, підсолоджувачі не підвищують рівень цукру в крові, але є підозра, що вони сприяють апетиту і, таким чином, ожирінню, незважаючи на низькокалорійний рецепт. Не кажучи вже про часто дуже металевий, неприродньо солодкий аромат, який не має нічого спільного із задоволенням – важливий аспект здорового харчування.

Фруктовий і трав’яний чай як здорові напої для дітей?

У несолодкому вигляді ви можете запропонувати дитині фруктовий чай або трав’яний чай як випадкова альтернатива воді. Для немовлят вже доступні спеціальні пакетики для чаю, на яких поширюються спеціальні законодавчі норми і гарантовано не містять шкідливих речовин. Завжди заливайте окропом чай і дайте йому настоятися не менше 5 хвилин. Лікарські трав’яні чаї, такі як ромашковий або фенхелевий чай, підходять дітям і малюкам з болем у животі, але не як тривалий напій. Через ефірні олії, які вони містять, проблеми зі здоров’ям не можуть бути виключені у разі великого споживання. Крім того, фруктові та трав’яні чаї можна сильно розбавляти, а окремі сорти чергувати.
Порада: як альтернатива сокам, ви можете також приготувати дитині домашній чай з льоду. Дайте трав’яному або фруктовому чаю охолонути при кімнатній температурі після закипання, додайте кілька свіжих трав, наприклад м’яту або мелісу і охолодіть чай в холодильнику на ніч. Перед подачею на стіл ви можете підсолодити його натуральним каламутним яблучним соком або свіжовичавленим апельсиновим соком.

Чи повинна моя дитина пити молоко?

Молоко з сертифікованою органічною якістю може бути частиною здорової дієти для дітей, але не підходить для втамування спраги. Через молочний цукор, білки та молочний жир, який він містить, молоко – це їжа, а не напій. Хоча вода, яку вона містить, може доповнити потребу в рідині, склянку молока більше підходить для заміни сніданку. Якщо у дитини зранку немає апетиту, можна, наприклад, змішати молочний коктейль з органічного молока, сезонних фруктів і декількох вівсяних пластівців. Замість молока я рекомендую частіше використовувати рослинні та більш стійкі альтернативи, такі як вівсяне або мигдальне молоко.
Порада: Цілі вівсяні пластівці особливо підходять для коктейлів, оскільки вони розчиняються в молоці.

Потреба у воді у дітей.

У перші кілька місяців життя грудного вигодовування, як правило, достатньо. У випадку лихоманки та діареї, з іншого боку, може бути тимчасово необхідним доповнити молочну їжу водою. З початком годування кашами потреба в рідині повільно зростає. Потім запропонуйте дитині ковток води. Для цього підходить джерельна або ще мінеральна вода, яка підходить для приготування дитячого харчування. Воду з крана не потрібно кип’ятити. Особливу обережність радимо, якщо старі свинцеві труби все ще є. Ця вода не підходить для дітей та дорослих.

Можливо Вам сподобається також: Як харчуються наші діти

 

Порада: Ви повинні запропонувати дитині воду з самого початку. Як керівництво, спочатку потреба у воді становить приблизно 200 мл на день, хоча більші кількості корисні, якщо ваша дитина потребує більше. Оскільки не всі немовлята та малюки сигналізують про те, що вони хочуть пити, вам завжди потрібно пропонувати трохи рідини протягом дня. Це ж стосується дітей старшого віку. З переходом на сімейну їжу потреби у вашій дитині становлять близько 800 мл.
Однак із зростанням рівня активності та з лихоманкою потреба в рідині може швидко зростати і залежить від окремих факторів. Як і у нас, дорослих, девіз води такий: швидше, ніж занадто мало. Від 4 до 10 років потреби дитини у воді становлять близько 1 літра і продовжуватимуть зростати з роками. За даними, підліткам у віці від 15 до 19 років потрібно близько 1,5 літрів води в день. Решта потреб у рідині може бути покрита продуктами харчування – особливо овочами та фруктами.
Порада: влітку, під час занять спортом або коли є лихоманка, потреба у воді може значно зрости.

Ознаки нестачі рідини

Щоб уникнути нестачі рідини, вам обов’язково слід приймати до уваги наші поради щодо здорових напоїв для дітей. У наступному розділі я поясню, чому занадто мало рідини може швидко стати ризикованим, особливо у немовлят та малюків. Оскільки наш організм не може зберігати воду, навіть незначна нестача рідини призводить до проблем зі здоров’ям і може знизити працездатність.

Перші ознаки нестачі води: 

спрага, головні болі, проблеми з концентрацією, втома. Жага або сухість у роті – це вже явні ознаки того, що бракує води. Якщо існує постійний недостатній прийом рідини, нестача води може проявлятися також як запор, інтенсивне падіння працездатності та підвищений ризик зараження сечовивідних шляхів. Для того, щоб гарантувати потребу в рідині та плавний обмін речовин, ви та ваша дитина повинні пити достатню кількість води – розподілену протягом дня.
Поради: Складіть план пиття з дитиною, щоб перевірити, куди вводиться кожен стакан води чи інших рідин. Кожен прийом їжі починається і закінчується склянкою води.

Правильні напої для дітей з діареєю

Діти та малюки особливо ризикують пересихати при постійній діареї та блювоті. При гарячці одночасно збільшується ризик. Чим менша дитина, тим вище її природний вміст у воді. Як результат, сильна діарея у новонароджених та дітей першого року життя може швидко стати небезпечною для життя. У цьому випадку обов’язково слід звернутися до лікаря. При легкій діареї можна запропонувати дитині сильно розведений чорний чай або чай з ромашки або фенхелю кімнатної температури. Щоб компенсувати втрати мінеральних речовин у вашої дитини, додайте до теплого чаю щіпку солі та шматочок яблучного соку. Крім того, в аптеці є спеціальні електролітні розчини, але вони підходять лише на короткий час. Якщо ви ще годуєте дитину грудьми, ви можете продовжувати годувати груддю, якщо у вас легка діарея, і за консультацією педіатра запропонуйте додатковий чай або мінеральну воду.

Коментувати у Facebook

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.