Здорова їжа відіграє важливу роль при захворюваннях, хоча звичайно, правильно підібрані ліки допомагають, але все більше досліджень показують, що харчування також відіграє важливу роль при запалення в організмі.
Саме по собі запалення є позитивною ознакою, адже організм показує, що бореться із загарбниками. Але іноді вони існують, навіть якщо вони не потрібні. Таке хронічне запалення, наприклад, пов’язують з раком, хворобами серця і навіть депресією.
Вживання правильної їжі допомагає зняти запалення
Хороша новина полягає в тому, що багато продуктів здатні полегшити симптоми і їх можна легко включити у свій раціон!
Багато експериментальних досліджень показали, що компоненти їжі чи напоїв можуть мати протизапальну дію.
Ці продукти борються із запаленням
Які продукти харчування особливо ефективні? Чорниця, імбир, какао та зелений чай, зокрема, ефективні для зменшення запалення. Поєднання цих інгредієнтів особливо добре: просто змішайте коктейль і використовуйте кокосове молоко як основу. Для посилення протизапального ефекту можна додати такі добавки, як астрагал або снодійна ягода. Вуаля, здорова їжа готова!
Інші продукти, що мають протизапальну дію: жирна риба, горіхи, зелені листові овочі, помідори, оливкова олія, полуниця, вишні та апельсини.
Список протизапальних продуктів
1. Чорниці
2. Імбир
3. Зелений чай
4. Лосось
5. Горіхи
6. Зелені листові овочі
7. Помідори
8. Оливкова олія
9. Полуниця
10. Вишні
11. Апельсини
12. Куркума
13. Ананас
14. Кмин
15. Насіння чіа і льону
Однак також важливо знати, які продукти роблять прямо протилежне і навіть посилюють запалення: рафіновані вуглеводи, такі як ті, що містяться в білому хлібі, хлібобулочних виробах, смаженій їжі, червоному і обробленому м’ясі, газовані та інші солодкі продукти не приносять вашому організму користі, напої включені.
Деякі з продуктів, які пов’язують із підвищеним ризиком хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та серцеві захворювання, також пов’язані з надмірним запаленням. Це не дивно, оскільки запалення є важливим механізмом, що лежить в основі розвитку цих захворювань.