Корінь імбиру.

Ginger root.Імбир користується все більшою популярністю, на кухні пікантний аромат надає їжі особливий смак. Китайці та індійці довіряли лікувальному ефекту ще в 6 столітті до нашої ери. До сьогоднішнього дня це не змінилося. І в індійській народній медицині, і в традиційній китайській медицині його часто використовують. Він нормалізує процес травлення, нейтралізує харчові токсини, знижує високий рівень холестерину й допомагає зберігати тепловий баланс організму. Імбир часто застосовують при застуді. Адже він має відхаркувальну, протизапальну дії.

Імбир є найстарішим знеболюючим засобом у світі!

Також покращує імунітет, стримує поширення бактерій та захищає від паразитів. Імбир допомагає при шкірних хворобах, бронхіальній астмі. А також – покращує кровообіг та стимулює роботу щитоподібної залози. А ще здавна відомо, що імбир ще й підсилює статевий потяг. Щоб зрозуміти, від чого допомагає корінь імбиру і чому лікування з його допомогою виявляється таким ефективним, розглянемо, які корисні речовини, вітаміни і амінокислоти вчені виділили в його складі. У ньому містяться:

Поживні речовини

• Вітаміни групи В (1,2,5,6, фолієва кислота, ніацин, холін), аскорбінова кислота (С), вітаміни Е і К; • Макроелементи – калій (найбільше), кальцій, магній, а також натрій і фосфор; • Мікроелементи – марганець і мідь (у значних кількостях), залізо, селен і цинк. Корінь імбиру багатий ефірними оліями і містить до того ж складну комбінацію фармакологічно активних речовин, таких як бета-каротин, кофеїнова кислота, куркумін. Є у ньому антисептичні та муколітичні речовини – камфен, цинеол і бісаболен, плюс смолиста речовина гингерол, що формує терпкий і гострий смак рослини. І це ще не повний список цінних компонентів. Сюди слід віднести клітковину, аспарагін, незамінні кислоти – олеїнову, лінолеву і каприлову. Чи не правда, склад кореня справляє враження? Розуміючи тепер, що таке імбир, ви погодитеся, що для схвальних відгуків щодо використання імбиру у медичних цілях є вагомі підстави. Залишається розібратися у списку його корисних властивостей і дізнатися усе про протипоказання.

Протипокази.

Незважаючи на неймовірну користь, шкоди імбир також може заподіяти. Безумовно, шкода ця незначна в порівнянні з корисними властивостями. Якщо при вживанні імбиру на шкірі виступив який-небудь висип, варто відразу відмовитися від цього продукту. Ця алергічна реакція може доставити декілька неприємних хвилин. Купуючи імбир в порошковій формі, будьте готові, що він може викликати печію або відрижку. А свіжий імбир, якщо ним сильно захопитися, може викликати запор. На ранніх термінах вагітності імбир позбавить жінку від нудоти, але ось чим ближче момент появи малюка на світ, тим небезпечніше його вживання. Виразки, коліт, захворювання ШКТ і серцево-судинної системи стануть причиною відмови від задоволення поласувати імбирним коренем.

¤ Primum non nocere | Як харчуються наші діти

Позначки:,

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.